Помидоры
В помидорах содержится пигмент ликопин, который является прекрасной защитой от УФ-излучений. Для того чтобы ликопин усваивался лучше, необходимо употреблять помидоры, которые прошли термообработку. Соте или рагу, в которых содержиться большое количество помидоров – отличный способ получить полезное вещество.
Кукуруза
Кукуруза – не только любимое «пляжное» лакомство, но еще и отличный источник витаминов и микроэлементов. Она богата на бета-каротин (растительный пигмент, который помогает усваивать витамин А), защищает кожу от вредного влияния солнца. Выбирайте кукурузу с ярко-желтыми зернами: чем их цвет насыщенней, тем больше в них содержится бета-каротина. Также в желтых зернах обычно содержится меньше сахара, чем в белых. И это большой «плюс», потому что излишний сахар негативно влияет на кожу, делая ее менее эластичной.
Огурцы
Любой фрукт или овощ с высокой концентрацией воды способен насытить кожу влагой изнутри. Но огурцы не только хороши тем, что состоят на 96% из воды, но также содержат в себе небольшое количество кремния, который разглаживает кожу и питает ее. Самым полезным сочетанием будет салатик с огурцов, красного лука, приправленный небольшим количеством винного уксуса и укропа.
Клубника
Витамин С помогает разгладить морщины и омолаживает кожу, его достаточно много в клубнике. Также источниками этого витамина является апельсин и папайя, в которой содержится тройная доза витамина С.
Арбуз
Как всем известно, арбуз также почти полностью состоит из воды. Поэтому его употребление увлажнит вашу кожу, а это необходимо во время летнего сезона. Также в арбузах, как и в помидорах, нашли ликопин, который защищает кожу от старения и от отрицательных влияний окружающей среды.
Капуста
Капуста – самый богатый источник каротина, который, как известно, делает кожу гладкой и сияющей. Поэтому разнообразные салатики с этим овощем – отличное дополнение к основной пище.
Авокадо
Почти все любят авокадо, для которого характерна «масляная» структура. Эта приятная консистенция вызвана высоким содержанием здоровых жиров, которые влияют на кожу смягчающим, разглаживающим и увлажняющим эффектом.
