3 способи швидко почистити молоду картоплю без ножа

Молода картопля з кропом і маслом — улюблена літня страва багатьох. Проте процес зішкрібання тонкої шкірки часто займає багато часу та сил. Пропонуємо вам три перевірені способи, які позбавлять цієї рутини.

**Спосіб 1: металева губка**

Покладіть картоплю в миску або раковину з холодною водою. Візьміть нову металеву мочалку для посуду або жорсткий бік звичайної губки. Легкими круговими рухами протирайте кожну картоплину під струменем води. Тонка шкірка знімається за кілька секунд, а сама картопля залишається гладенькою та не втрачає ваги.

**Спосіб 2: сіль у пакеті**

Вимиту вологу картоплю покладіть у міцний поліетиленовий пакет або каструлю. Додайте 2–3 столові ложки великої кухонної або морської солі. Щільно закрийте пакет чи накрийте каструлю кришкою. Енергійно струшуйте протягом 1–2 хвилин. Під час тертя картоплин одна об одну та об сіль шкірка повністю злізе. Залишиться лише промити овочі чистою водою.

**Спосіб 3: для великого обсягу**

Якщо потрібно почистити ціле відро, скористайтеся дрилем або шурупокрутом. Затисніть у патроні новий чистий йоржик. Засипте картоплю у відро або великий таз, залийте водою та опустіть туди йоржик. Увімкніть інструмент на середню швидкість на 1–2 хвилини. Цей спосіб дозволяє впоратися з великою кількістю картоплі майже без зусиль.

Оберіть той варіант, який вам зручніший, і готуйте улюблену страву хоч щодня. А для вареної картоплі існують окремі лайфхаки, які дозволяють почистити одну картоплину всього за секунду.