Американские ученые из Государственного университета Огайо пришли к выводу, что употребление одного яблока в день поможет сохранить ваши артерии здоровыми.
Автор исследования Роберт ДиСильвестро заявил, что всего одно яблоко в день в течение четырех недель может снизить на 40 % уровень субстанции в крови, которая отвечает за склерозирование артерий. Это объясняется тем, что яблоко содержит большое количество полифенолов.
Яблочная диета способствует снижению в крови уровня холестерина, который может вызвать повреждения тканей или склерозирование артерий.
Профессор ДиСильвестро говорит, что данная яблочная диета в деле снижения уровня холестерина оказалась эффективней других антиоксидантов, в том числе зеленого чая, острого куркумина, экстракта томатов.
Роберт ДиСильвестро отметил, что в яблоке, кроме полифенолов, содержится много других компонентов, которые также помогают в борьбе с холестерином.
