Гора гарбузів і жодної зайвої години: як вичистити їх дрилем

Зібрали врожай і не знаєте, як швидко дати раду всім гарбузам? Є спосіб, який перетворює нудну чистку на кілька секунд роботи — і для цього знадобиться інструмент із домашньої майстерні.

Йдеться про дриль або шурупокрут із насадкою-міксером, якою зазвичай розмішують фарбу чи цемент. Такий підхід справді економить години ручної праці, а середина гарбуза залишається чистою й охайною.

Що підготувати:

— дриль або шурупокрут із високим крутним моментом; — насадку-міксер для фарби чи цементу із закругленими або згладженими краями — щоб випадково не пробити шкірку наскрізь; — велику ложку чи ополоник.

Порядок дій такий. Візьміть нову насадку або добре вимийте ту, що вже маєте, з милом, після чого надійно затисніть її в патроні. З гарбуза зріжте верхівку так, щоб насадка вільно входила в отвір; дуже великі плоди просто розріжте навпіл.

Далі вставте насадку всередину до самого дна, увімкніть низькі або середні оберти й повільно ведіть уздовж внутрішніх стінок — за годинниковою стрілкою та проти неї. На один гарбуз витрачається лише 10–15 секунд.

Після цього вийміть міксер і вичистіть ложкою все насіння, щоб середина стала ідеально чистою.

Кілька практичних нюансів. Працювати краще на вулиці — так бризки соку не забруднять кухню. Найліпше метод спрацьовує на твердошкірих і мускатних сортах. А щоб відокремити насіння від волокон, залийте масу водою: насіння спливе на поверхню, а волокна осядуть на дно.

Коротко: дриль із заокругленою насадкою-міксером, розрізаний гарбуз, 10–15 секунд обертів уздовж стінок — і ложка для решток. Інструмент з майстерні, трохи кмітливості, і врожай переробляється значно швидше.