Печень – это универсальный фильтр всего организма, который пропускает через себя весь употребляемый нами жир. Попадая в этот фильтр, излишний жир накапливается в клетках печени, что приводит к их разрушению. Еще один серьезный враг здоровья печени – это алкоголь, даже небольшая доза алкоголя имеет разрушительное действие на клетки печени. Кроме жирной пищи, алкоголя, никотина на нарушение нормальной работы печени могут повлиять и другие факторы: загрязнение окружающей среды и наличие у человека вредных привычек – все это медленно разрушает нашу печень, что приводит к развитию такого серьезного заболевания, как цирроз пени.
Печень имеет одну отличительную особенность – в ней очень мало нервных окончаний, поэтому болевые ощущения в области печени проявляются только тогда, когда нагрузка на печень становится критичной и природный фильтр не справляется.
Как сохранить печень здоровой?
Первое правило – это правильное питание. 7 советов: как нужно правильно питаться, чтобы сохранить печень здоровой?
Продукт №1 для здоровья печени
Незаменимым продуктом для здоровья печени является мед. Его нельзя употреблять много.
Употребляйте мед два раза в день по одной чайной ложке.
Соблюдайте режим питания
Медики и диетологи рекомендуют питаться 4-5 раз в день. Между приемами пищи желательно соблюдать временной интервал, употреблять еду в одно и то же время. Еще один важный момент – любую пищу нужно тщательно пережевывать. Остатки плохо пережеванной пищи, попадая в организм, начинают гнить и выделять токсины, которые более всего вредят печени.
Употребляйте меньше жирной пищи
Не злоупотребляйте употреблением очень жирной пищи и копченых продуктов. По мнению диетологов, для современного человека, который не занимается тяжелой физической работой, суточная норма жиров составляет 80 грамм.
Ешьте полезные блюда
Хлеб из сортов муки грубого помола лучше воспринимается печенью. Супы, приготовленные на овощном бульоне, более полезны для печени, чем мясные и рыбные, но эти бульоны печень переносит нормально, если готовить их из нежирных видов рыбы и мяса.
Включите в свой рацион масло и молочные продуты
Для улучшения состояния здоровья печени в свой ежедневный рацион необходимо ввести молочные и кисломолочные продукты: кефир, творог, а также куриные яйца и масло.
Стоит отказаться от употребления сливочного масла, намазанного на хлеб. Лучше употреблять его, добавленным в готовую пищу. Жиры из молочных продуктов, в отличие от жиров животного происхождения, полезны для печени, так как они способствуют выделению желчи.
Обязательно ешьте фрукты и овощи
В вашем ежедневном рационе овощи и фрукты должны занимать не менее, чем 2/3 суточного рациона.
Такое количество овощей и фруктов принесет пользу не только печени, но и другим внутренним органам.
Употребляйте меньше специй
Такие овощи, как лук, чеснок и редька, при термообработке выделяют эфирные масла, которые вредны для людей, имеющих проблемы с внутренними органами, так эфирные масла могут вызывать сильные колики.
Для нормализации работы печени стоит есть больше укропа, петрушки и базилика.
