Встречайте – новорожденные Дракончики! Еще совсем маленькие, всего пару дней, как из яйца вылупились 
Правда, согласно восточной астрологии год Дракона начинается только 23 января, так что у вас еще есть достаточно времени, чтобы приготовить такую вкусную и симпатичную праздничную закуску. Дети будут от неё в восторге, да и взрослым она просто не может не поднять настроение.
Для того, чтобы на свет появилось 8 таких Дракончиков нам понадобится: 4 яйца, примерно 6-8 чайных ложек красной икры, 50 г плавленного сливочного сыра, зелень петрушки и укропа.
Яйца сварить, охладить, разрезать вдоль и аккуратно отделить желтки. Каждую половинку наполнить красной икрой.
Сливочный сыр вместе с желтками размять вилкой. Добавить мелко нарезанный укроп. Должна получить в меру густая однородная масса, из которой нам предстоит слепить «дракончиков». Для их оформления вы можете дать полную волю своей фантазии. Например, глазки можно сделать из горошинок перца, ротик из икринок, а ушки из листиков петрушки. После этого останется только при помощи зелени оформить гнездо и Дракончики готовы. Кстати, готовить их лучше заблаговременно. Во-первых, чтобы они успели постоять в холодном месте, а во-вторых, чтобы вы успели ими полюбоваться прежде чем они будут с аппетитом уничтожены.
Приятного аппетита и праздничного настроения!
